Роспотребнадзор опубликовал требования к производителям кваса

Норма опубликована на сайте ведомства. Представители Роспотребнадзора сообщают об основных требованиях к производителям кваса: разработанный план контроля производства, правильное хранение сырья и обязательное поддержание чистоты оборудования и инструментов.